Svårt att välja citron till fisken?
Tomater till salladen?
Eller vad som ska köpas hem till helgens grillkalas?

Inte så länge till.

Snart kommer nämligen konsumenter att kunna välja klimatvänlig mat i butiken. KRAV utvecklar just nu en tilläggsmärkning för klimat som ska finnas på plats till årsskiftet, vilket innebär att du kan se och jämföra transportsätt och klimatpåverkan som produktionen av din mat genererat. Bravo!

Tills dess…

1. Välj mat efter säsong - en sallad på isbergssallat, tomat och gurka är helt rätt i augusti då det finns gott om lokala grönsaker. I januari är det bättre med en sallat på finstrimlad vitkål och ett rött äpple.
2. Ät mindre kött. Kött har generellt stor klimatpåverkan, men t ex KRAV-märkt nötkött har också många miljömässiga fördelar på andra sätt.
3. Välj KRAV-märkt mat. KRAV-certifierat jordbruk använder inget konstgödsel (som orsakar stora utsläpp av klimatgaser), KRAV-certifierat jordbruk har större mängder kol i jorden i form av växtrester och levande organismer, KRAV-certifierad djurhållning bygger till stor del på egenförsörjning av foder - behovet av importerat och transporterat foder är mindre.

Källa: Krav